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Mélange de pâtes sauce aux légumes

Rapide, simple,facile à préparer et la pâte qui est vraiment excellent mélanger avec de la sauce aux légume...Bon appétit.
Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.21 (1.05€/part)

Préparation

  • Épluchez les carottes, coupez les en cubes grossiers
  • Coupez en lamelles épaisses les champignons
  • Émincez l'oignon, puis faites le revenir dans de l'huile d'olive, quand il devient transparent ajoutez le reste
  • Couvrez et laissez cuire à feu doux
  • Mondez les tomates, puis coupez les en deux, enlevez les pépins puis concassez-les
  • Ajoutez ces tomates concassées avec les autres légumes, puis ajoutez le bouquet garni, laissez mijotez jusqu'à ce que les tomates cuisent
  • Enlevez le bouquet garni, puis mixez le tout, ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez. Servez sur les pâtes, saupoudrez de gruyère râpé

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 37.9g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Mélange de pâtes sauce aux légumes, photo 1
Mélange de pâtes sauce aux légumes, photo 2
Mélange de pâtes sauce aux légumes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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