Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Recette d'aubergine
  5. Pâtes à la sauce aubergine

Pâtes à la sauce aubergine

Voici un plat de pâtes convivial extrêmement délicieux.

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
829 Kcal
  • Pâtes à la sauce aubergine
  • Pâtes à la sauce aubergine - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 1
  • 15
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.49€ (2.25€/part)

Préparation

  • Faire revenir l'oignon le céleri et l'ail en remuant bien. Ajouter l'eau citronnée et laisser mijoter.
  • Ajouter l'aubergine et la tomate et laissez la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  • Incorporer la sauce tomate et porter à ébullition.
  • Rajouter des épices : un peu de piment rouge et de tabel karwiya et laisser réduire la sauce.
  • Faire cuire les pâtes.
  • Mélanger un peu de sauce puis garder la sauce avec les aubergine pour mettre sur le dessus.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pâtes au citron - pasta al limone (votre futur plat préféré!)


L la cuisine facile de mymy

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (665g)
Calories: 829Kcal
  • Glucides: 85.5g
  • Lipides: 39.2g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 21.8g
  • Fibres: 12g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 28
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Pâtes à la sauce aubergine
Pâtes à la sauce aubergine - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

28/10/2013

En rajoutant du jambon en des encore meilleur

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!
Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!
2 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Pâtes avec une super sauce thon, pistaches et citron
Pâtes avec une super sauce thon, pistaches et citron
2 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été
Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été
2 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Pâtes au pesto de pistache, une recette délicieuse et facile à préparer
Pâtes au pesto de pistache, une recette délicieuse et facile à préparer
2 parts
13 min
facile
4.5 / 5
Recette Pâtes aux courgettes et tomates séchées
Pâtes aux courgettes et tomates séchées
2 parts
15 min
facile
4.5 / 5
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
4 / 5

Recettes
Facile Sauce Parmesan Celeri Aubergine Pates Cognac Pates faciles Sauces pour pates Sauce aux aubergines Recette au parmesan et pâtes Recette aubergine et parmesan Recette d'aubergines et pâtes

A lire également

Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork