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Avec notre cuisine Electrolux
Faire cuire les filets de morue dans de l'eau bouillante 10 minutes.
Faire cuire les pommes de terre 40 minutes dans l'eau bouillante (ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites).
Une fois refroidies, écraser les pommes de terre en purée, et y ajouter les oeufs, le persil haché, la gousse d'ail émincée et bien mélanger.
Une fois le poisson refroidi, l'émietter et enlever les arêtes. L'ajouter au mélange de pommes de terre avec la farine et bien mélanger.
Prendre une cuillère à soupe de ce mélange, et former une croquette avec vos mains.
Mettre ces croquettes à frire dans de l'huile de friture chaude, en faisant bien dorer tous les côtés.
Et voilà, vos beignets de morue à la portugaise sont prêts !
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_officiel
Sans sucre ajoutéSlt comment faire pour enregistré un recette que j'aime dans mon livre de recette svp
Réponse:Il suffit de cliquer que "Ajouter à mon livre de recettes" qui est sous la recette
Bonjour, peut-on congeler ces quenelles de morue crues, et les faire cuire le jour voulu. Merci de votre réponse.
Réponse:Oui, sans problèmes
Super bon pour un pique-nique cet été essayer c'est l'adopter les enfants en raffolent. on peut aussi avec d'autres poissons comme du sandre du brochet moi je rajoute de l'oignon nouveau une tuerie c'estmon amie portuguaise qui me l'a apprise C du Var
Je fais déjà cette recette depuis longtemps et à chaque fois c'est un régal .Par contre je vais la faire avec du cabillaud ou du merlan en relevant le goût avec un peu de piment d'espelette
Bonne recette, mais moi par contre je ne mets que 600g de pommes de terre j'aime mieux quand il y a plus de morue, et aussi j'ajoute un petit oignon coupé très fin
Je n'ai pas fait cette recette, mais j'en ai déjà mangé au Portugal.
Je voudrai savoir pourquoi on ne peut plus imprimer directement les recettes.
Je croyais les acras plus compliqué à faire ! mais la plus d'hésitation je vais en faire !!
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