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Crêpe au lait d'amandes et sa glace (sans oeuf) au pain d'épices

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
623 Kcal

Ingrédients

6

pour les crêpes :

pour la glace :

Préparation

  • Pour les crêpes, mettre la farine dans un saladier et y creuser un puit.
  • Casser les deux oeufs dans le puit, ajouter le sucre et mélanger. Délayer avec le lait au fur et à mesure en mélangeant.
  • Terminer par un bon coup de mixeur qui exterminera tous les grumeaux et permettra d'éviter de laisser reposer la préparation.Huiler une poêle à crêpes.
  • Pour la glace, couper les tranches de pain en morceaux puis les mixer. Ajouter la maïzena, le sucre et le lait concentré, bien mélanger. Redonner quelques coups de mixeur et verser la préparation dans la sorbetière.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Calories: 623Kcal
  • Glucides: 113.8g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 53.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Végétarien Végétarien

Photos

Crêpe au lait d'amandes et sa glace (sans oeuf) au pain d'épices, photo 1
Crêpe au lait d'amandes et sa glace (sans oeuf) au pain d'épices, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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