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Oeufs au lait faciles

Dessert
10 parts
10 min
35 min
facile
150 Kcal
OEUFS AU LAIT FACILES
  • (4.5/5 - 27 votes)
  • 5
  • 1429
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Un dessert indémodable de notre enfance...

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 litre de lait
150 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille ( ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)

Préparation

  • Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
    Battre les œuf en omelette avec le sucre.
  • Retirer la gousse de vanille du lait et verser tout doucement le lait bouillant sur les œufs tout en fouettant.
  • Verser dans des ramequins et enfourner au bain-marie 15 minutes à 210 °C puis baisser le four à 160°C en prolongeant la cuisson de 20 minutes.
  • Laisser refroidir et placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
lacuillereauxmilledelicesLacuillereauxmilledelices
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 19.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Vidéo associée

YouTube
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Commentaires des membres:

DamePie
DamePie, 30/08/2019

J’ai réduit la quantité de sucre. Cuisson à la multi-délices 30mn. Un vrai régal

photo par DamePie
J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour le partage, super :)

jocya, 26/05/2016

Toute mon enfance avec du bon lait pris à la ferme !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
04/06/2016

Ca me rappelle la crême que belle maman nous faisait pour le dimanche.

(0) (1) Signaler
truffade, 26/05/2016

Je vais l'essayer ce weed end pour la fête des mères

(0) (4) Signaler
26/05/2016

Facile rapide delicieux

(1) (0) Signaler

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