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Oeufs au lait faciles
Un dessert indémodable de notre enfance...
Ingrédients
Nombre de parts: 10
1 litre de lait
150 gr de sucre en poudre
1 gousse de
vanille ( ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
Préparation
- Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Battre les œuf en omelette avec le sucre. - Retirer la gousse de vanille du lait et verser tout doucement le lait bouillant sur les œufs tout en fouettant.
- Verser dans des ramequins et enfourner au bain-marie 15 minutes à 210 °C puis baisser le four à 160°C en prolongeant la cuisson de 20 minutes.
- Laisser refroidir et placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 150Kcal
- Glucides: 20.1g
- Lipides: 4.6g
- Gras sat.: 1.7g
- Protéines: 7g
- Fibres: 0g
- Sucre: 19.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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