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Petits pains au lait (sans oeufs)

Autre
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter petit à petit le lait tiède tout en pétrissant.
  • Ajouter la vanille si vous le souhaitez puis le beurre mou en petits dés, toujours en pétrissant et jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène non collante.
  • Laisser lever la pâte environ une heure puis la dégazer et la peser.
  • Faire des petits pains de 50, 60 ou 70 g. En fourrer quelques de chocolat si vous le souhaitez.
  • Les laisser lever 45 minutes à une heure. Dorer au jaune d'oeuf ou au lait sucré et décorer à l'aide de ciseaux.
  • Cuire pendant 15 à 20 minutes à 180°.

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Photos

Petits pains au lait (sans oeufs), photo 1
Petits pains au lait (sans oeufs), photo 2
Petits pains au lait (sans oeufs), photo 3
Petits pains au lait (sans oeufs), photo 4

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Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

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