Béchamel d'épinards sans blé sans lait!

Ingrédients

• 1 kg d'épinards
• 350 ml de lait de soja
• 8 cuillères à soupe rase de farine de riz
• 1 cuillère à soupe de miso ou du sel
• 1 botte de persil
• 3 gousses d'ail
• graines de sésame ou gomasio