Ptitchef

Oeufs au lait parfumés à la menthe

Dessert
4 parts
20 min
40 min
moyen
201 Kcal
Optez pour ces œufs au lait bien parfumés à la Menthe. Tout le monde, vont bien l'adorer ... très frais, c'est très sympa.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 cl de Lait


70 g de sucre de Canne

1/2 Gousse de Vanille

10 feuilles de Menthe fraîche

Préparation

  • Etape 1 - Oeufs au Lait parfumés à la Menthe
    Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Hors du feu, ajouter les feuilles de Menthe et laisser infuser 5 -6 minutes.
  • Retirer les feuilles de Menthe et la gousse de Vanille.
  • Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, casser les œufs et les battre.
  • Verser tout doucement le lait en continuant de battre.
  • Verser cette préparation dans des ramequins.
  • Déposer les ramequins dans un moule à gratin avec un peu d'eau et mettre au four pendant 40 minutes.
  • Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 201Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 23.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

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Questions:



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