Ptitchef

Oeufs au lait abricots au cannelle

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire bouillir le lait dans une casserole.
  • Dans un saladier, travailler les oeufs avec le sucre et la cannelle.
  • Y verser le lait bouillant en filet, tout en fouettant.
  • Répartir les abricots dans un moule à manqué ou des ramequins individuels. Verser l'appareil dessus.
  • Enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser tiédir.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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