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Gâteau léger façon clafoutis d'hanane

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
861 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C. Battez les jaunes d'oeufs avec les 80 g de sucre et le sucre vanillé.
  • Ajoutez la farine et la poudre d'amande. Incorporez la crème puis le lait.
    Enfin, ajoutez le beurre fondu.
  • Incorporez délicatement les blancs montés en neige bien ferme.
  • Utilisez un moule à tarte ou un cercle à pâtisserie, recouvert de papier de cuisson.
  • Répartissez les cerises égouttées et dénoyautées au fond du moule.
  • Versez la préparation par dessus et enfournez pendant 35 minutes environ.
  • Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler, à l'envers. Saupoudrez le de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (341g)
Calories: 861Kcal
  • Glucides: 83.4g
  • Lipides: 51.8g
  • Gras sat.: 30.5g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 51.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 39
Végétarien Végétarien

Photos

Gâteau léger façon clafoutis d'Hanane, photo 1
Gâteau léger façon clafoutis d'Hanane, photo 2
Gâteau léger façon clafoutis d'Hanane, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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