Ptitchef

Clafoutis léger et délicieux avec une touche créole

Apéritif
6 parts
15 min
25 min
facile
114 Kcal

Ingrédients

6

Pâte à clafoutis:

Garniture:

Matériel

Coût estimé: 1.76 (0.29€/part)

Préparation

  • Détailler les carottes en julienne et émincer les poireaux.
  • Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
    Y ajouter les légumes.
    Saler, poivrer et ajouter la cuillère à café d'épices.
  • Baisser le feu au minimum.
    Il est important que les légumes cuisent très lentement pour qu'ils deviennent fondants sans griller.
  • Ajouter éventuellement un peu d'eau s'ils commencent à accrocher dans le fond.
    Il faut compter une bonne vingtaine de minutes.
    Réserver et laisser un peu refroidir.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mélanger la farine et les œufs.
    Délayer en ajoutant le lait petit à petit.
    Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Saler, poivrer.
    Lorsque la garniture est refroidie, l'ajouter à l'appareil à clafoutis. Mélanger.
  • Répartir la préparation dans 6 minis moules à cake en silicone, ou un grand moule de votre choix, beurré s'il n'est pas en silicone.
    Parsemer de graines de sésames dorées.
    Enfourner 25 minutes à 200°C.
    Surveiller car la cuisson dépend des moules.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 114Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Clafoutis léger abricot amandes
Clafoutis léger abricot amandes
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Clafoutis léger aux prunes jaunes
Clafoutis léger aux prunes jaunes
6 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Clafoutis aux abricots et amandes grillées
Clafoutis aux abricots et amandes grillées
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Le mélange sucré-salé au Japon touche même les plats traditionnels Italiens... Le mélange sucré-salé au Japon touche même les plats traditionnels Italiens...

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez