Ptitchef

Muffins pomme cannelle & spéculoos ou un avant-goût d'hiver

Autre
6 parts
20 min
25 min
facile
575 Kcal
Ces muffins se congèlent très bien, ils gardent leur moelleux et leur saveur.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une douzaine de muffins :


Secs :

240 g de farine

3 cuillères à café de levure chimique

85 g de sucre

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de sel

6 spéculoos


Liquides :

80 ml de lait

110 ml d'huile de tournesol

10 cl de crème fraîche épaisse

2 pommes épluchées et râpées

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mélanger les ingrédients secs ensemble, puis ajouter les pommes râpées. Emietter grossièrement les spéculoos, puis les ajouter à la préparation.
  • A part, mélanger les ingrédients liquides ensemble et ajoutez-les à la préparation sèche, sans trop mélanger la pâte.
  • Répartir la pâte dans des moules à muffins, et faire cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et moelleux.

Photos

Muffins Pomme Cannelle & Spéculoos ou un avant-goût d'hiver, photo 1Muffins Pomme Cannelle & Spéculoos ou un avant-goût d'hiver, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 197g
Calories: 575Kcal
  • Glucides: 62.7g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 27g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Muffins pomme cannelle speculos
Muffins pomme cannelle speculos
10 parts
27 min
facile
1 / 5
Recette Muffins pomme cannelle
Muffins pomme cannelle
2 parts
30 min
moyen
5 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Muffins anglais œuf et bacon
Muffins anglais œuf et bacon
4 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes aux spéculoos !15 recettes aux spéculoos !Le marché d'hiverLe marché d'hiverNoël solidaire chez les Compagnons du Goût !Noël solidaire chez les Compagnons du Goût !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez