COCOTTE DE MERLAN AUX NOIX DE ST JACQUES

Name: Cocotte de merlan aux noix de st jacques
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g merlan; 6 noix de st jacques; 14 petites crevettes roses; 1 courgette; 25 g beurre; 1 cuillère à soupe de farine; 200 ml lait

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

COCOTTE DE MERLAN AUX NOIX DE ST JACQUES

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Ingrédients

250 g merlan
6 noix de st jacques
14 petites crevettes roses
1 courgette
25 g beurre
1 cuillère à soupe de farine
200 ml lait

Préparation

Coupez la courgette en fines rondelles.
Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole.
Hors du feu,ajoutez la farine et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Incorporez le lait et remettre sur le feu ,cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide nappe une cuillère en bois.
Salez et poivrer.
Dans chaque cocotte, disposez le poisson, les noix de st jacques, les crevettes et les rondelles de courgette.
Salez et poivrez.
Versez de la béchamel dans chaque cocotte.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

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