Plat unique - page 27

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet ou blanc 1 escalope épaisse de poulet cuite poivron mariné 2 tomates séchées gruyère 15 g beurre

Ingrédients: 500 gr de confit d'oie 250 gr de viande de porc dans l'échine 200 gr de cervelas, 200 gr de lard maigre fumé, 350 gr d'haricots blancs secs, 4...

Ingrédients: Pour la sauce : 2 bonnes cuillères de tomate concentrée un peu d'oignon 1 gousse d'ail curcuma paprika du piment rouge sel et poivre Pour les...

Ingrédients: Béchamel : lait maïzena ou farine beurre noix de muscade Une sauce bolognaise : 600 g boeuf haché coulis de tomates oignons émincés aromates sel...

Ingrédients: Pour 100 personnes: 8 kg de riz 24 L de bouillon 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg...

Ingrédients: 1 ou 2 oignons émincés 1 carotte coupée en rondelle ( facultatif ) quelques pommes de terres fermes coupées en quartier 250 g d'olives vertes...

Ingrédients: 1 poulet 1 citron confit (Baldi) 150 g d'abricots secs 50 g de raisins blonds 2 oignons 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de mélange d'épices à...

Ingrédients: une saucisse fumée trois poignées de crevettes six tomates deux oignons quatre gousses d'ail curcuma gingembre piment poivre noir laurier rhum...

Ingrédients: 400 g de coeur débarrassé de sa graisse et des filaments 2 oignons émincés 8 carottes coupée en deux 1 branche de céleri 2 gousses d’ail écrasées 1...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 100 g de morbier 400 g d'épinards frais 4 tranches de jambon cru 30 g de beurre

Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin + 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre + un peu d'eau sel tranches de saumon...

Ingrédients: 250 g de cannelloni 400 g de viande hachée surgelée 1 grosse boite de tomates pelées 1 oignon 2 gousses ail huile olive herbes provence gruyère...

Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc ou de veau 1 kg de petites pommes de terres charlotte 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillerée à café de coriandre en...

Ingrédients: Pour préparer le couscous : 1 kg de couscous du sel de l'eau de l'huile d'olive Pour le bouillon de légumes : 1 kg de viande d'agneau 2 gros...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux (ou 8 pilons) 2 oignons 600 g de figues (ajoutez les encore surgelées dans la sauce) 2 carottes coupées en morceaux 3...

Ingrédients: 500g de gros couscous Un morceau de viande séchée 2gros oignons mixés 3 gousses d'ail hachées 2grosses tomates mixées 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 500 g de morceaux de dinde ( escalopes coupées en lanières) 1 paquet d'abricots secs 1/2 paquet de Pruneaux 1 oignon 1 orange ( pour le jus ) 1 peu...

Ingrédients: 3 beaux blancs de poulet 2 poivrons jaunes 2 gros oignons 3 tomates 1 gousse d'ail - 40 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de persil...

Ingrédients: 300 g de veau (morceaux avec un peu d'os) 1 oignon 200 g de fèves 200 g de haricots verts 1 petit bouquet de persil plat et de coriandre 2...

Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf en cubes 500 g de carottes 2 gros oignons 2 poivrons verts 2 cuillères à café de paprika 1 pincée de curcuma 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...

Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre

Ingrédients: 50 g lardon fumé 100 g de chorizo en rondelles 300 g de poulet en dés 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ml de cumin 3 ml de paprika 3 ml...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 saucisses à l'ancienne mi-fumées 2 oignons 4 gousses d'ail 5 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2...