Ptitchef

Couscous aux tripes farcies

Plat
1 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 kg de couscous roulé.

3 Osbanes.

2 piments secs.

1 dl d'huile soit 1 verre à thé.

Poivre rouge.

2 ou 3 gousses d'ail.

Carvi.

1 chou d?1 kg.

500 g de navets.

Sel.

Préparation

  • Tout d'abord, laisser cuire les tripes farcies recouvertes de 2 litres d'eau et l'huile.
  • Piler les condiments puis verser dans la marmite.
    Cuire le couscous à la vapeur au dessus de la sauce.
  • Faire blanchir quelques instants les feuilles de chou, les égoutter et les incorporer à la sauce, ainsi que les navets coupés en long.
  • Laisser mijoter une trentaine de minutes puis ôter du feu. Servir le couscous humecté d'huile, arrosé de sauce et garni de légumes ainsi que de tripes farcies.

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Couscous aux seiches farcies
Couscous aux seiches farcies
8 parts
1h5m
facile
5 / 5
Recette Couscous à la semoule d'orge
Couscous à la semoule d'orge
6 parts
1h30m
facile
3.8 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3h30m
facile
4.3 / 5
Recette Tomates farcies faciles et rapides
Tomates farcies faciles et rapides
6 parts
1h25m
facile
4.3 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.5 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez