Ptitchef

Mini-harchas farcies salees

Autre
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
450 à 500g de semoule fine (500 g )

300ml de laban ou lait fermente (300 g de lait ribot ou laban)

2 cuillères à café de levure chimique

une pincée de sel

50g de beurre fondu

4 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

2 oeufs de calibre moyen

Préparation

  • Mélangez à part les ingrédients secs.
  • Dans un grand saladier mélanger les à oeufs au laban, eau de fleur d'oranger et beurre fondu.
  • Ajoutez-les petit à petit aux ingrédients secs tout en mélangeant à l'aide d'une spatule en bois.
  • Beurrez un moule et versez-y la pâte obtenue. Placez dans un four préchauffé pendant une trentaine de min à 180°.
  • La harcha se mange aussi bien chaude que froide. Arrosez-la d'un peu de miel ou de sirop d'érable.



Commentaires des membres:

13/03/2013

(y)

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