Plat unique

Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

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Plat facile 5 min 1 h 39 m

Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el han...

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

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Entrée facile 20 min 218 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre...

Pastilla au poulet

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Plat facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1 poulet de 1.5kg 150 g de beurre 500 g d'oignons 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 gros bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 1 c...

Oeufs en nid de chili con carne

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de viande hachée de buf 1 petite boîte de Maïs 1 poivron Piment de Cayenne sel et poivre 1 oignon 1/2 boite de 400 g de tomates concassée...

Petit salé aux lentilles vertes du puy

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Plat facile 20 min 2 min

Ingrédients: 1 beau jarret de porc demi-sel 500 g de palette demi-sel avec os 350 g de travers de porc demi-sel 400 g de lentilles vertes du Puy 2 oignons piqués ...

Agneau aux coings comme au maroc

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Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg d'agneau à cuire 400 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de ca...

Tajine de kefta aux oeufs

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Plat facile 40 min 420 kcal

Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 1 bouquet de coriandre fraîche 1 bonne cuillère à café de cumin 1 oignon émincé finement 9 oeufs sel et poivre huile...

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

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Plat facile 1 h 25 m 466 kcal

Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à c...

Mon couscous blanc (couscous algérois)

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Plat moyen 25 min 50 min

Ingrédients: De la viande de mouton 5 navets 3 courgettes 4 oignons des pois chiches sel poivre noir cannelle 500 g de couscous huile et beurre...

Gratin de pommes de terre au confit de canard

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Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse d'ail...

Recette de mon enfance pour clairechen (rougail chevaquines)

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Autre facile 5 min 15 min

Ingrédients: 100 g de chevaquines 1 oignon 3 tomates 2 cuillères à soupe d'huile 2 piments "zoiseaau" 1/2 cuillère à café de sel...

Paëlla végétarienne

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Plat facile 45 min 408 kcal

Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika dou...

Pot au feu à l'asiatique

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Plat facile 1 h 20 m 463 kcal

Ingrédients: Un filet mignon de porc (de 400 g environ) 10 cl de sauce de soja 1 c à s de miel 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de gingembre (moulu) 2 c à c...

Rougail à la bananes plantains

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Plat facile 25 min 149 kcal

Ingrédients: 2 bananes plantains 3 tomates 1 oignon 3 ails 1 c.à c. de curcuma 1/4 c. à c. de gingembre en poudre 1 pointe de piment de cayenne sel...

Rougail saucisse facile et rapide

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Plat facile 30 min 601 kcal

Ingrédients: 1 kg de saucisse fraîche 5 grosses gousses d'ail 4 c.à.s d'huile d'arachide 3 tomates 1 gros oignon 1 c.à.c de thym 1 c.à.c de curcuma...

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

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Plat facile 1 h 5 m 448 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...

La véritable quiche lorraine

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Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 150 g de farine 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 50 g d´eau Pour la garniture : 200 g de lardons fumés 1 briquette de ...

Tajine de poisson au four de mes fils

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre 4 go...

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

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Plat moyen 37 min 911 kcal

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros ...

Tajine de lapin aux pruneaux

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Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 lapin entier 4 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de safran 1 grosse pincée de cumin 2 bâtons de cannelle 40 cl de fond de volaille 1 courgette 20 pr...

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

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Plat facile 45 min 868 kcal

Ingrédients: 1 kg d'agneau 1 Cuillère à soupe de curry 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de muscade 2 échalotes 1 oig...

Couscous d'agneau au légumes

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Plat facile 1 h 40 m 590 kcal

Ingrédients: 600 g d'agneau 2 oignons ½ bouquet de coriandre 2 tomates 2 courgettes 3 navets 4 carottes 1 cube bouillon de boeuf 1 cuillère à café de paprika ½ c...

PASTILLA AU LAIT

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Dessert facile 21 min 638 kcal

Ingrédients: *8 feuilles de brick. *200gr d'amandes mondées. *120cl de lait. *4càs de maïzena. *160gr de sucre. *2càs d'eau de fleur d'oranger. ...

Couscous roulé à la main aux légumes et à l'huile d'argan

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Plat Difficile 2 heures 1 heure

Ingrédients: Ingrédient sauce couscous 1kg de viande d'agneau 4 cuisses de poulet 1kg de couscous fin ( surtout pas le moyen et encore moins le gros franc...

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