Ptitchef

Pot au feu de veau...le plein de saveurs

Plat
4 parts
15 min
60 min
facile
767 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 paquet de légumes pour pot au feu contenant :





1 bouquet garni

Ajoutez des pommes de terres

Environ 1,5Kg de viande

Préparation

  • Dans un grand faitout, plongez la viande et ajoutez de l'eau en quantité. Tout au long de la cuisson, retirez l'écume qui se forme sur le dessus. Cuire environ 1 heure pour le veau.
  • Ajoutez les légumes épluchés et les poireaux ficelés ainsi que le bouquet garni.
  • Une fois les légumes cuits à souhait, retirez-les et ajoutez les pommes de terre en surveillant leur cuisson.
  • Retirez ensuite les pommes de terre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (574g)
Calories: 766Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 36.9g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 94.8g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs, photo 1Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs, photo 2Pot Au Feu de veau...le plein de saveurs, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesLes saveurs du printemps dans vos assiettes !Les saveurs du printemps dans vos assiettes !Quel accompagnement pour du veau ?Quel accompagnement pour du veau ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez