Ptitchef

P'tits cigares au boeuf.

Entrée
6 parts
15 min
10 min
moyen
211 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 feuilles de brick

400 g de boeuf hachées



1 pointe d'ail

1 pincée de cumin

1 pincée de curcuma

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de Coriandre

1 pincée de basilic

Sel

Préparation

  • Dans une sauteuse faire revenir la Viande hachées .

    Dans un mixer mettre l'oignon, les épices , l'oeuf, l'huile d'olive, le sel .
    mixer le tout .

    Quand la viande est cuite l'arrêter et y versez la préparation du Mixeur et bien mélanger .

    Sortir les feuilles de brick , les couper en 2 et étaler un peu de farce sur le dessus et les rouler comme un cigare .

    Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile d'olive et une fois chaude y faire revenir les cigares 3 à 4 minutes de chaque faces .

    Les disposez sur un papier absorbant et servir avec une salade .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

obelix84, 24/07/2014

Je connais pas cette recette mais sa l aire d ettre bon

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Konny.Yborra
Konny.Yborra, 18/10/2009

Je n'est pas encore goûter, mais c tout de même appétissant.

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dalila888, 25/09/2009

Oui c tres bon

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