Queue de bœuf grillée

Name: Queue de bœuf grillée
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 queue de boeuf en tronçons; 1 carotte; 1 oignon; 4 clous de girofle; 4 gousses d'ail; sel poivre; bouquet garni; 4 c à soupe de moutarde; 5 c à soupe de chapelure; 3 c à s de beurre

Plat

facile

1 h 20 m

519 Kcal

la queue cuite au court bouillon et ensuite grillée au four

Ingrédients