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Cornes de boeuf aux deux fromages

Apéritif
4 parts
10 min
30 min
facile
Vraiment excellent

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 poivrons Corne de boeuf


100 g de feta

1/2 pot de ricotta

sel et poivre

un peu d'huile d'olive

Préparation

  • Laver et évider les poivrons en coupant leurs pédoncules.
  • Battre les œufs à la fourchette, ajouter la ricotta, la feta émiettée et le poivre.
  • Farcir les poivrons avec cette préparation, les disposer dans un plat avec un filet d'eau au fond pour qu'il ne brûle pas trop.
  • Verser un filet d'huile d'olive par dessus, saler légèrement et mettre au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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