Ptitchef

Emincé de boeuf au paprika

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
430 Kcal
Pour un bon repas, il faut choisir une belle viande tendre, c'est un régal !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g filet de boeuf

1 botte d'oignons nouveaux

2 poivrons rouges

3 cuillères à soupe d'huile d'arachide

1 cuillère a soupe de paprika en poudre

sel et poivre

Préparation

  • Eplucher les oignons, laver, épépiner et tailler les poivrons les poivrons en lanières.
  • Découper le filet de boeuf en tranches fines.
  • Verser l'huile dans une sauteuse, et faire revenir les oignons et les poivrons 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  • Ajouter la viande dans la sauteuse, saler et saupoudrer de paprika. Remonter le feu et poursuivre 5 minutes puis servir. A accompagner de gnocchis ou pâtes fraîches...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 352g
Calories: 430Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 54.8g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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