Ptitchef

Vermicelles chinois au boeuf sauce aigre douce

C'est exceptionnellement appétissant au goût de la sauce aigre douce.
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire griller les poivrons au four pour pouvoir ensuite retirer la peau et les couper en lanières.
  • Faire ramollir les vermicelles dans de l'eau chaude (la petite astuce de flemmarde : un saladier d'eau chauffée au micro ondes) pendant 10 minutes.
  • Pendant ce temps, faire revenir le bœuf émincé en lanières avec des oignons coupés en bracelets dans un wok, avec un peu d'huile.
    Ajouter les poivrons.
  • La sauce :
    Ajouter dans le wok un peu de concentré de tomate, la maïzena, le vinaigre, le sucre et un peu d'eau.
  • Bien remuer pour que le mélange soit homogène et ajouter ensuite les vermicelles ramollis.
  • Laisser mijoter en mélangeant bien et servir bien chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Hamburger au boeuf


D Dans la cuisine de Moe

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Vermicelles de soja sautes aux crevettes
Vermicelles de soja sautes aux crevettes
4 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Sauce César maison
Sauce César maison
4 parts
5 min
facile
4.3 / 5
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Rouleaux de printemps - bœuf mariné
2 parts
2 h 30 m
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez