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Scampi au paprika et à la crème

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de scampi congelées ou fraîches

Une noix de beurre

25 cl de crème fraîche

½ cuillère à café de paprika

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de ket-chope

Sel

Préparation

  • Décortiquer les scampi, et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre sur feu doux, réserver-les.
  • plucher l'échalote et les couper finement, mettre à fondre du beurre et faire revenir l'échalote avec l'ail écrasé, une fois que les échalotes sont bien revenue (mais pas brûlée), ajouter la crème fraîche, sel poivre, paprika et le ket-shop.
  • Laisser mijoter sur le feu et faire épaissir légèrement avec la maïzena, ajouter les scampis, remettre à cuire environ 2 minutes, retirer la poêle du feu, servir chaud.

Photos

Scampi au paprika et à la crème, photo 1Scampi au paprika et à la crème, photo 2





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