Rougets au paprika

Ingrédients

• huile d'olive
• filets de rouget
• herbes de provence
• de paprika

Préparation

• Faire chauffer un filet (quelques gouttes à peine) d'huile d'olive dans une poêle.
• Quand l'huile est chaude, y déposer les filets de rouget.
  Au contact de la chaleur, ils vont légèrement se rétracter.
  Laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
• En fin de cuisson, saupoudrer d'herbes de provence et de paprika. Et servir.

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