Éplucher les carottes et les pommes de terre les couper en brunoise ( petits cubes) les faire bouillir séparément pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soit tendre et croquants.
Dans une autre casserole mettre de l'eau salée a bouillir et des les premières ébullition mettre les petits pois pendant 10 minutes aussi retirer et rincer a l'eau froide (pour cesser la cuisson et pour garder la belle couleur verte).
Ensuite mélanger tous ces légumes avec quelques cuillères de mayonnaise rajouter un peu de sel et du poivre.
Huiler des petits ramequins ou bien un grand moule et tasser délicatement votre macédoine filmer et mettre au frigo.
Faites bouillir des œufs, écaler les et couper en 2 retirer le jaune, remplir de mayo et râper dessus le jaune d’œuf.
Démouler votre macédoine et décorer.
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Commentaires des membres:
Merci c'est génial
Qui n'aiment pas la macedoine.
Simple mais bien présentée