Minis-terrines de saumon

Ingrédients

• 2 échalotes
• 1 darne de saumon (200 g)
• 2 oeufs
• 150 g de fromage blanc à 0 %
• 2 c à s de chapelure
• 1 c à s ce ciboulette ciselée
• 1/2 sachet de court bouillon de poisson
• 1 douzaine de petites crevettes
• 1 citron
• sel
• poivre