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Tourte aux pommes de terres

56 recettes
Recette Tourte aux pommes de terres et poivron rouge

Tourte aux pommes de terres et poivron rouge

 
Plat facile 45 min 665 kcal
Ingrédients: 750g de pommes de terres épluchées et coupées en fines rondelles 1 gros oignon 1 poivron rouge 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel et poivre 500...
Recette Mini tourtes gourmandes

Mini tourtes gourmandes

(1 vote) , (8)
Apéritif facile 1 h 30 m 741 kcal
Ingrédients: pâte brisée : 150 g de farine 1 pincée de sel 75 g de beurre pommade 1 oeuf garniture : 2 pommes de terre 200 g de chair de confit de canard (2...
Recette Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

 
Plat facile 35 min 632 kcal
Ingrédients: 240 g de foie gras 1 pomme 1 grosse pomme de terre 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf sel poivre 6 cuillères à café de gelée de groseille...
Recette Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

(11 votes) , (2) , (86)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: Ces proportions peuvent être divisées par 2 ! Pâte 400g de farine 200g de beurre Sel et thym [ facultatif ] Mixer les ingrédients et laisser rep...
Recette Tourte de pommes de terre et saucisse de morteau

Tourte de pommes de terre et saucisse de morteau

(10 votes) , (6) , (586)
Plat moyen 2 heures 488 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 abaisses de pâte feuilletée 50 g de beurre en dés 2 oignons 1 saucisse de Morteau Label Rouge Persil sel poivre...
Zoom sur les variétés de pommes de terre

Zoom sur les variétés de pommes de terre

(52 votes)

En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête! ! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

Recette Tourte de pommes de terre aux écrevisses

Tourte de pommes de terre aux écrevisses

(6 votes) , (43)
Plat moyen 1 h 20 m 654 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 300 g d'écrevisses décortiquées 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 40 g de beurre 2 c à soup...
Recette Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

(5 votes) , (120)
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (gardez la pâte au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser) 500 g de pommes de terre 150 à 200 g de lardons fumés ...
Recette Tourte pommes de terre gorgonzola

Tourte pommes de terre gorgonzola

(4 votes) , (69)
Plat moyen 45 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme ( pour moi, roseval). 200 ml de crème fraiche 1 sachet de roquette 250 gr de gorgonzola. 2 pâtes feuilletée...
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Recette Tourte de canard aux pommes de terre

Tourte de canard aux pommes de terre

(2 votes) , (36)
Plat facile 1 h 15 m 718 kcal
Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 600 g de pommes de terre 4 échalotes 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile se...
Recette Tourte pommes de terre gorgonzola.

Tourte pommes de terre gorgonzola.

(1 vote) , (15)
Plat facile 45 min 893 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 200 ml de crème fraîche 1 sachet de roquette 250 g de gorgonzola 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler ...
Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!

Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!

(14 votes)

Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!

Recette Tourte vegan aux pommes de terre

Tourte vegan aux pommes de terre

(5 votes) , (2) , (232)
Plat facile 1 h 20 m 622 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée végétale 3 pommes de terre 10 cl de crème de soja 1 gousse d’ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de gomasio Persil haché...
Recette Tourte de pommes de terre au confit de canard

Tourte de pommes de terre au confit de canard

(2 votes) , (1) , (40)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée 2 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre sel poivre moutarde...
Recette Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

(1 vote) , (23)
Plat facile 1 h 25 m 725 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 7 grosses pommes de terre 20 cl de crème liquide 120 gr de lardons fumés 1 petite botte d'oignons nouveaux 1 jaune d’oeuf sel po...
Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

(1 vote) , (6)
Plat facile 1 h 40 m 437 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2 tasse ...
Recette Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

 
Apéritif moyen 1 h 2 m 461 kcal
Ingrédients: 100 g de champignons de Paris en quartiers 50 g morilles échalote. 400 g pommes de terre un filet d'huile d'olive une pincée de sel 5 cl de crème ...
Recette Tourte aux poireaux pommes de terre

Tourte aux poireaux pommes de terre

 
Plat facile 50 min 575 kcal
Ingrédients: 500 g de pâte à pizza 1 poireau 6 petites pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 15% de MG 1 oeuf poivre sel...
Recette Tourte aux pommes de terre et kefta

Tourte aux pommes de terre et kefta

 
Plat facile 35 min 1055 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 300 g de boeuf haché 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 grosse poignée de rondelle de poireaux 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 1/2 c...
Recette Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème

Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème

Entrée facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 à 6 pommes de terre 1 bulbe de fenouil 1 boite de thon à l'eau 1 botte de persil 1 gros oignon 2 gousses d'ail 200 ml de crème...
Recette Tourte aux harengs fumes et pommes de terre

Tourte aux harengs fumes et pommes de terre

 
Entrée facile 52 min 259 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 5 cuillères à soupe de crème fraîche allégée poivre 1 oeuf 2 pâtes à pizza ou pâte brisée 6 filets de harengs fumé...
Recette Tourte à la raclette

Tourte à la raclette

(11 votes) , (7) , (626)
Plat facile 50 min 523 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de pommes de terre 1 oignon 5 cuillère à soupe crème fraîche épaisse 6 tranches de fromage à raclette (minimum) 6 tran...
Recette Tourte de la mer

Tourte de la mer

(39 votes) , (16) , (2419)
Plat moyen 1 h 50 m 621 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 250g de noix de st jacques (pour ma recette j'ai pris des noix surgelées) 100g de moules décortiquées (idem surgelées) 5 pommes...
Recette Tourte à la tartiflette

Tourte à la tartiflette

(19 votes) , (9) , (923)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 1 kg de pommes de terre à chair ferme * 500 g de reblochon * 300 g de lardons * 1 jaune d’oe...
Recette Tourte au confit de canard et aux deux pommes

Tourte au confit de canard et aux deux pommes

(7 votes) , (29)
Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées du commerce 2 pommes 2 grosses pommes de terre 2 cuisses de canard confit Persil Moutarde (2 cuillère à café) Sel Poivre1 jaune ...
Recette Tourte serpentine

Tourte serpentine

(5 votes) , (2) , (40)
Plat moyen 1 h 35 m 537 kcal
Ingrédients: Pâte : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de lait en poudre 25 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr de levure fraiche (ou 2 ...


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