Salade de pommes de terre franc-comtoise à la saucisse de morteau et au comté

Ingrédients

• 5 à 6 belles pommes de terre charlottes cuites
• 1 petit poivron rouge
• 1 concombre
• 2 tomates
• dés de comté QS
• 1/2 saucisse de Morteau cuite
• 1 échalote
• 1 oeuf cuit dur par personne
• persil plat
• vinaigrette