Ptitchef

Gratin de pain perdu aux fruits rouges

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper le pain en tranches.
  • Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait.
  • Tremper les tranches de pain de ce mélange et laisser reposer sur une assiette. Ne pas imbiber totalement le pain sinon il devient tout mou et casse. Dorer à la poêle avec un peu de beurre.
  • Saupoudrer éventuellement de sucre pendant la cuisson pour que ça caramélise. Réserver au chaud.
  • Parsemer de fruits rouges.
  • Napper de crème puis saupoudrer de sucre.
  • Etape 7 - Gratin de pain perdu aux fruits rouges
    Placer 30 minutes au four à 180°, puis 10 minutes sous le grill.

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Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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