Ptitchef

Gratin de sole-coco

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Une recette rapide très parfaite pour les gens qui ne veulent pas passer beaucoup de temps dans la cuisine!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 filets de sole


2 cuillères à soupe de coriandre hachée

2 cuillères à soupe de chapelure

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

20 cl de lait de coco

10 g de beurre

sel, curry

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Peler et hacher les échalotes : les étaler dans un plat à gratin beurré.
  • Les recouvrir avec les filets de sole rincés et pliés en 2 .
  • Napper de lait de coco assaisonné de sel et d'une pointe de curry. Parsemer de chapelure mélangé au parmesan.
  • Enfourner et laisser cuire 12 à 15 minutes.
  • Parsemer de coriandre hachée et servir aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de fruits de mer en cassolette
Gratin de fruits de mer en cassolette
6 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de courge spaghetti en cassolettes
Gratin de courge spaghetti en cassolettes
2 parts
30 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez