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Gratin de sole-coco

Une recette rapide très parfaite pour les gens qui ne veulent pas passer beaucoup de temps dans la cuisine!
Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Peler et hacher les échalotes : les étaler dans un plat à gratin beurré.
  • Les recouvrir avec les filets de sole rincés et pliés en 2 .
  • Napper de lait de coco assaisonné de sel et d'une pointe de curry. Parsemer de chapelure mélangé au parmesan.
  • Enfourner et laisser cuire 12 à 15 minutes.
  • Parsemer de coriandre hachée et servir aussitôt.

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