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Gratin à la pêche et aux fruits rouges

Dessert
8 parts
20 min
40 min
moyen
270 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
400 g de pêches

100 g de fruits rouges

80 g de sucre en poudre

50 g de poudre d'amande

2 cuillères à soupe de maïzena


1 jaune d’oeuf

25 cl de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et la poudre d'amande.
  • Ajouter les œufs et mélanger.Ajouter la crème fraîche.Mélanger et réserver.
  • Dans un plat allant au four légèrement beurré, mettre les pêches pelées, dénoyautées et coupées en morceaux.
  • Ajouter les fruits rouges à demi dégelés puis verser la pâte sur les fruits. Faire cuire entre 30 et 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 136g
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 18.6g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 17.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin à la pêche et aux fruits rouges, photo 1Gratin à la pêche et aux fruits rouges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé





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