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Crozets aux poireaux

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille.
  • Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Préparez une béchamel à la tomme avec le beurre, la farine, le lait et la tomme.
  • Mélangez-la aux poireaux, salez, poivrez.
  • Égouttez les crozets et ajoutez-les à la préparation précédente.
  • Coupez en fines lamelles les tranches de viande des Grisons et répartissez-les sur les crozets.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






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