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Crozets aux poireaux

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen
387 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes, il vous faut:

150 gr de crozets

1 bouillon de volaille


8 tranches de viande des Grisons

30 gr de beurre

30 gr de farine

100 ml de lait

60 gr de tomme


sel et poivre

Préparation

  • Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille.

    Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive.

    Préparez une béchamel à la tomme avec le beurre, la farine, le lait et la tomme. Mélangez-la aux poireaux, salez, poivrez.

    Égouttez les crozets et ajoutez-les à la préparation précédente. Coupez en fines lamelles les tranches de viande des Grisons et répartissez-les sur les crozets.

    Bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 254g
Calories: 386Kcal
  • Glucides: 34.1g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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