Crozets aux légumes

Ingrédients

• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 150 g de crozets au lard (ou nature)
• 200 g de lardons
• 1/2 cube de bouillon (facultatif)
• beurre
• eau

Préparation

• Couper les légumes en petits morceaux.
• Puis, les faire fondre, à feu doux, dans une poêle avec du beurre. Remuer souvent, jusqu'à ce que ces derniers soient cuits.
• Pendant ce temps, faire chauffer de l'eau, avec 1/2 cube de bouillon, et porter a ébullition. Jeter les crozets dans l'eau, et laisser cuire environs 20 minutes.
• Une fois les légumes cuits, rajouter les lardons, et mélanger le tout.
• Egoutter les crozets, et les rajouter dans la poêle. Remuer le tout, et déguster!

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