Salade de crozets

Name: Salade de crozets
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 300g de crozets au sarrasin; Quelques bâtons de surimi; Des graines de courge; Du comté coupé en cubes; Des lanières de jambon; Des tomates cerises; Des oignons frits; 2 oeufs cuits dur; 1/4 de poivron rouge en dés; De l'huile d'olive; Du vinaigre balsamique à la poire

Plat

6 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

300g de crozets au sarrasin

Quelques bâtons de surimi

Des graines de courge

Du comté coupé en cubes

Des lanières de jambon

Des tomates cerises

Des oignons frits

2 oeufs cuits dur

1/4 de poivron rouge en dés

De l'huile d'olive

Du vinaigre balsamique à la poire

Préparation

Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante pendant 20min.

Les égoutter et les rincer sous l'eau froide.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Préparer une vinaigrette avec l'huile et le vinaigre et assaisonner la salade.

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