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Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

(4.15/5 - 34 votes)
6 commentaires


  • Feuilleté aux légumes, bacon et Mozzarella
  • Feuilleté aux légumes, bacon et Mozzarella, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
25 min
Prêt en:
40 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

4 carrés de pâtes feuilletées
8 tranches de bacon fumé
2 mini boules de mozzarella
1 tomate
1 courgette
1 oignon rouge
4 petites feuilles de céléri perpetuel
un peu d'huile
1 jaune d'oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 200°
Laver la courgette et la couper en fines lamelles
Emincer l'oignon rouge
Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon
Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés
Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon
Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella
Déposer 2 petites tranches de tomates
Recouvrir d'une tranche de bacon
Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon
Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé
Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée
Faire cuire pendant 25-30 minutes

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé (Vallée du Rhone, Rosé) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Bandol rosé (Provence, Rosé)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

09/10/2016

Très bonne recette. J ai salé et poivré les courgettes -oignons pour donner un peu plus de goût. A refaire. Syl

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
23/02/2014

Sympa cette recette et en plus facile à réaliser

(0) (0) Abuse
18/08/2011

Bon mais pas assez relevé pour mon gout

(0) (0) Abuse
bricoullou, 06/07/2013

Un vrai régal, j'en salive d'avance

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 18/09/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
anniek, 22/07/2013

Bon

(0) (0) Abuse

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