Mini-cakes cheddar et bacon

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8 commentaires

Ingrédients

150 gr de cheddar
100 gr de bacon
200 gr de farine
180 ml d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
poivre

Préparation

Etape 1

Émincez finement le bacon. Coupez le cheddar en petits dés.

Etape 2

Battez ensemble les oeufs et le lait.

Etape 3

Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les oeufs au lait et mélangez. Incorporez l'huile en mélangeant doucement.

Etape 4

Terminez la préparation en ajoutant le cheddar et le bacon à la pâte. Poivrez à votre convenance.

Etape 5

Enfournez 20 minutes à 180 puis baissez le four à 150 et laissez cuire encore 10 minutes.

Etape 6

Servez tiède et bon appétit !!!

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Languedoc blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc) Brouilly (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

793Kcal40%

Calories

37.4g12%

Glucides

58.4g90%

Lipides

13.8g69%

Gras sat.

28g56%

Protéines

2.5g10%

Fibres

2.9g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 219g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

25/09/2014

J ai refait cette recette avec la même base mais avec 100 grammes de chèvre, des courgettes râpées et des lardons revenus dans une poële sans matière grasse avec 10 cl de lait et 15 cl d'huile d'olive ainsi que 3cl de vin blanc. Extra. je congèle les minis cakes.

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09/05/2016

Le cheddar et le bacon dans une seule recette! que du bonheur à cuisiner..personnellement, je suis fan de ces deux ingrédients. C'est trop délicieux, même si c'est un peu bourratif.

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30/05/2015

C'est bon mais ultra gras. On a remplacé l'huile par le gras du bacon coupé et fondu dans une casserole. Moins gras et tres gouteux

J'ai cuisiné cette recette
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17/03/2012

Tout simplement "miam", tout le monde a adoré, petits et grands !

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sandy62, 30/08/2013

Excellent !! Tout le monde a adoré... Facile à faire.

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Kyky50
Kyky50, 18/08/2013

Excellent !!!

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jessi18, 05/10/2013

Trop bon

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chrisguy, 24/05/2013

Hummmm

(0) (0) Abuse

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