Ptitchef

Quenelle de poulet au bacon et sa sauce au cheddar

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Découper en cheddar en dés.Couper les filets de poulet en deux dans l'épaisseur, bien aplatir les nouvelles tranches obtenues.
  • Déposer sur chaque filet deux tranches de bacon.Rouler les filets bien serrés et les enrouler bien fermement dans du film transparent .
  • Les plonger dans une casserole d'eau bouillante, réduire un peu le feu et faire cuire pendant 10 minutes.
  • Dans une casserole, chauffer doucement la crème liquide avec les dés de cheddar. Remuer jusqu'à ce que le cheddar soit fondu, saler un peu.
  • Les filets étant cuits, les sortir de la casserole et enlever le film transparent.Les faire revenir dans le beurre.Dresser et servir de suite.

Photos

QUENELLE DE POULET AU BACON ET SA SAUCE AU CHEDDAR, photo 1
QUENELLE DE POULET AU BACON ET SA SAUCE AU CHEDDAR, photo 2
QUENELLE DE POULET AU BACON ET SA SAUCE AU CHEDDAR, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Quenelles nature sauce tomate
Quenelles nature sauce tomate
2 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilementCes astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilementQue faire avec des restes de poulet rôti?Que faire avec des restes de poulet rôti?Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinadesUn apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez