Ptitchef

Sauce au bacon

Accompagnement
2 parts
5 min
15 min
facile
557 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 tranches de bacon

25 cl de crème fraîche liquide

Préparation

  • Emincez très finement le bacon. Faites-le revenir dans une poêle anti-adhésive.
  • Etape 2 - Sauce au bacon
    Lorsque les morceaux sont un peu grillés, il faut qu'il soient également tendres, ôtez-les.
  • Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole, ajoutez le bacon, poivrez.
  • Etape 4 - Sauce au bacon
    Laissez mijoter à feu très doux et à couvert pendant 15 minutes afin que la crème s'imprègne bien du goût du bacon.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 556Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 53.6g
  • Gras sat.: 37.9g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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