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Salade verte au bacon et à la tomate

Entrée
4 parts
6 min
4 min
facile

Ingrédients

4

Mayonnaise à la moutarde :

Matériel

Préparation

  • Faire cuire le bacon.
  • Mettre les tomates cerises sur un plaque allant au four. Ajouter un filet d'huile d'olive et faire griller quelques minutes jusqu'à ce que les tomates soient légèrement ramollies.
  • Dans un petit bol, bien mélanger les ingrédients de la mayonnaise.
  • Dans un saladier, déchiquetez la laitue et mélanger avec la moitié des tomates, du bacon et des bocconcini.
  • Dresser la salade dans 4 assiettes, et garnir du reste des tomates, du bacon et du fromage. Ajouter de la ciboulette hachée, du sel et du poivre. Servir.

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Photos

SALADE VERTE AU BACON ET À LA TOMATE, photo 1
SALADE VERTE AU BACON ET À LA TOMATE, photo 2
SALADE VERTE AU BACON ET À LA TOMATE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

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