Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental

Ingrédients

• 150g de farine (type 55 ou 65)
• 75g de farine semi-complète type 110
• 75g de petits flocons d’avoine
• 3 càs de graines de pavot
• 4 càs d’huile de votre choix (tournesol pour nous)
• Environ 130ml d’eau
• 4 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 70g de bacon
• 100g d’emmental
• Environ 100g de petits pois cuits
• Sel et poivre