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Crêpes à la levure de boulanger

Autre
10 parts
10 min
5 min
facile
211 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
250 g de farine

650 ml de lait

50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé


10 g de levure de boulanger

une pincée de sel

50 g d’huile

un bouchon de rhum (facultatif)

Préparation

  • Tamiser la farine au dessus d’un récipient, saupoudrer de sel et faire un creux au milieu.
  • Délayer la levure dans un peu de lait tiède, mettre le sucre et verser le tout dans le creux.
  • Ajouter les œufs battus.
  • Mélanger et ajouter petit à petit le restant de lait.
  • Battre au fouet pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  • Faites monter la pâte dans un endroit chaud pendant une à deux heures afin d’activer la levure.
  • Cuire les crêpes comme vous le faites habituellement.

Conseils et astuces:

Les blancs d’œufs peuvent être battus en neige.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 211Kcal
  • Glucides: 26.1g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

25/08/2019

Degue sans pitié

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