Ptitchef

Pancakes à la levure de boulanger

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
325 Kcal
Avec ces pancakes, votre maison va se sentir divinement bon! les enfants sont les premiers à se régaler.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
170 g de farine blanche

80 g de Maïzena

30 g de sucre

1 pincée de sel

1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin)

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf entier

30 cl de lait

Préparation

  • Dans le bol du blender, mettre les liquides puis les solides.
  • Faire tourner une première fois, ouvrir et faire tomber la farine collée sur les côtés, refaire tourner.
  • Passer au chinois et mettre au frais.
  • Au moins 1 heure avant de faire cuire, sortir la pâte et la laisser à température ambiante, la pâte va prendre du volume et de l'épaisseur.
  • Faire cuire à feu moyen 2 à 2,5 minutes par face et servir avec de la confiture de potimarron ou du sirop d'érable.
L le garde-manger de Baseli

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 164g
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 63.7g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

ibnbattuta, 13/01/2010

Les pancakes étaient bien gonflés, bien dorés, rien à dire. mais au niveau du goût j'ai trouvé qu'ils étaient un peu fades. du coup il faut absolument les accompagner de sirop d'érable ou confiture, miel, etc.
C'est dommage car la consistance est parfaite. Au prochain coup, je pense que je mettrai un oeuf de +, un peu plus de sucre ou même du sirop d'érable dans la pâte (comme dans les poudres qu'on achète toutes faites)

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pancakes aux pépites de chocolat
Pancakes aux pépites de chocolat
6 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Pancakes vegan et sans gluten
Pancakes vegan et sans gluten
6 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Pancakes à la vergeoise brune
Pancakes à la vergeoise brune
5 parts
50 min
facile
Recette Pancakes pour le gouter
Pancakes pour le gouter
6 parts
50 min
facile
3.5 / 5
Recette Pancakes simples et rapides.
Pancakes simples et rapides.
3 parts
25 min
facile
1.5 / 5

Recettes

A lire également

Ses pancakes deviennent des oeuvres d'art !Ses pancakes deviennent des oeuvres d'art !5 astuces pour obtenir de parfaits pancakes !5 astuces pour obtenir de parfaits pancakes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez