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Les pancakes bien moelleux

Je vous les conseilles ils sont très bon et très beaux ! Une recette de Cyril Lignac !
Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.44 (0.24€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier. Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent. Ajoutez les œufs légèrement battus et mélangez au fouet à main pour obtenir une pâte à crêpes épaisse. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
  • Chauffez une grande poêle à revêtement antiadhésif, badigeonnez-la d’huile et déposez-y une petite louche de pâte par pancake. Cuisez 1 minute environ et retournez les pancakes lorsque de petites bulles commencent à se former à la surface. Laissez dorer le second côté et servez les pancakes sans attendre, classiquement beurrés ou nappés de sirop d’érable, de miel, de coulis, de confiture ou de gelée de fruits rouges.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 46.8g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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