Comment faire des pancakes ?

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1 commentaire

Voici la recette facile et rapide pour faire ses pancakes. Expliquée pas à par pour des pancakes américans parfait ! Un petit-déjeuner américain garni de pancakes pour bien débuter la journée ?!

  • Comment faire des pancakes ?
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
190 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
6 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

200 gr de farine
3 oeufs
2 c. à soupe de sucre
1 c. à café de sel
1 sachet de levure
3 c. à soupe d'huile
20 cl de lait

Matériel

un saladier

Préparation

Etape 1 - Comment faire des pancakes ?

Etape 1

Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, le sel et la levure.
Etape 2 - Comment faire des pancakes ?

Etape 2

Ajouter les œufs et mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit, en mélangeant.
Etape 3 - Comment faire des pancakes ?

Etape 3

Après avoir graissé et chauffé une poêle, y déposer une petite louche de pâte, à feu moyen. Lorsque le pancake forme des bulles, le retourner, et le cuire une petite minute.
Etape 4 - Comment faire des pancakes ?

Etape 4

Servir avec du sirop d'érable et un morceau de beurre pour un petit déjeuner américain authentique !
Etape 5 - Comment faire des pancakes ?

Etape 5

Et voilà, vos pancakes sont prêt ! You're welcome !

À savoir:

Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur

Conseils et astuces:

Ajout de vanille : si souhaitez donner plus de goût à vos pancakes, ajoutez un peu d'essence ou de la vanille en poudre à votre mélange.

Poêle anti-adhésive : elle n'est pas obligatoire mais plutôt fortement conseillée ! Vous serez ainsi sûr que vos pancakes sortiront bien lisses de leur cuisson.

Accompagnement : si on s'en tient à la tradition américaine, on peut déguster les pancakes tout juste cuits avec une noix de beurre et du sirop d'érable. Sinon vous pourrez y ajouter tout ce que vous aimez : coulis, confiture, pâte à tartiner et on en passe !

Un peu de design dans vos pancakes : si vous aimez le dessin et souhaitez réaliser de jolis pancakes originaux, faites parler votre créativité lors de la cuisson ! Armez-vous d'une bouteille de ketchup vide et propre (ou de tout autre ustensile de ce type proposant une pression) et dessinez votre oeuvre gourmande !

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cabernet d'Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

190Kcal9%

Calories

22.7g8%

Glucides

7.7g12%

Lipides

1.4g7%

Gras sat.

6.7g13%

Protéines

1.2g5%

Fibres

5.6g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 80g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:


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Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 27/08/2017

Bjr merci de la recette j'ajoute de la fleur d'oranger, sirop d'érable canadien pas américain quand même. Je vais le chercher direct au quebec ma fille y demeure. Cool le voyage

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