Pancakes américains

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Et si on se faisait un petit-déjeuner américain garni de pancakes pour bien débuter la journée ?!

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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 190 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients

200 gr de farine
3 oeufs
2 c. à soupe de sucre
1 c. à café de sel
1 sachet de levure
3 c. à soupe d'huile
20 cl de lait

Préparation

Etape 1 - Pancakes américains

Etape 1

Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, le sel et la levure.
Etape 2 - Pancakes américains

Etape 2

Ajouter les œufs et mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit, en mélangeant.
Etape 3 - Pancakes américains

Etape 3

Après avoir graissé et chauffé une poêle, y déposer une petite louche de pâte, à feu moyen. Lorsque le pancake forme des bulles, le retourner, et le cuire une petite minute.
Etape 4 - Pancakes américains

Etape 4

Servir avec du sirop d'érable et un morceau de beurre pour un petit déjeuner américain authentique !
Etape 5 - Pancakes américains

Etape 5

Et voilà, vos pancakes sont prêt ! You're welcome !

Observations:

Ajout de vanille : si souhaitez donner plus de goût à vos pancakes, ajoutez un peu d'essence ou de la vanille en poudre à votre mélange.

Poêle anti-adhésive : elle n'est pas obligatoire mais plutôt fortement conseillée ! Vous serez ainsi sûr que vos pancakes sortiront bien lisses de leur cuisson.

Accompagnement : si on s'en tient à la tradition américaine, on peut déguster les pancakes tout juste cuits avec une noix de beurre et du sirop d'érable. Sinon vous pourrez y ajouter tout ce que vous aimez : coulis, confiture, pâte à tartiner et on en passe !

Un peu de design dans vos pancakes : si vous aimez le dessin et souhaitez réaliser de jolis pancakes originaux, faites parler votre créativité lors de la cuisson ! Armez-vous d'une bouteille de ketchup vide et propre (ou de tout autre ustensile de ce type proposant une pression) et dessinez votre oeuvre gourmande !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

190Kcal9%

Calories

22.7g8%

Glucides

7.7g12%

Lipides

1.4g7%

Gras sat.

6.7g13%

Protéines

1.2g5%

Fibres

5.6g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 79g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque






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