Que faire avec des blancs d'oeufs ?On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos recettes. Que ce soit pour le petit-déjeuner, pour le dessert ou même pour les plats salés, le blanc d'oeuf apportera un petit plus à vos préparations.

Des financiers, des macarons, des meringues, des îles flottantes, rien ne vous échappera ! Avec ces 30 recettes vous n'aurez désormais plus aucune excuse pour ne pas faire de vos blancs d'oeuf des mets aussi savoureux que délicats, sucrés ou salés. À vos fourneaux!