Palets moelleux vodka, citron, framboise

Ingrédients

• 1 blanc d'oeuf
• 50g de farine
• 50g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 20g de lait
• le jus et le zeste d'1 citron
• 30g de vodka
• 35g de beurre fondu
• 6 framboises (1 par palet)
• 1 pincée de sel