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Les délicieux pancakes de Pascale Weeks

Dessert
4 parts
15 min
facile
433 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.
  • Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.
  • Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure.
  • Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout.
    Déposez une petite louche de pâte dans la poêle.
  • Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner la crêpe.
    Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes.
  • Servez avec idéalement du sirop d'érable ou sinon du Nutella, du miel ou de la confiture.
M Mille et une saveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Calories: 433Kcal
  • Glucides: 71.5g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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