Ptitchef

Caviar d'aubergines aux sardines

Entrée
3 parts
10 min
30 min
facile
130 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.2 (0.73€/part)

Préparation

  • Lavez, épluchez les aubergines et les coupez en tranches. Les faire chauffer ou griller au four pendant une trentaine de minutes à 200 °.
  • Puis passez-les au mixer en ajoutant le jus de citron, la gousse d'ail, l'huile d'olive et les sardines avec la sauce provençale.
  • Salez et poivrez et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures et servez à l'apéritif sur du pain au levain.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Caviar d'aubergine facile
Caviar d'aubergine facile
4 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Œufs à la coque au caviar
Œufs à la coque au caviar
1 parts
5 min
facile
5 / 5
Recette Rillettes de sardines simple et rapide
Rillettes de sardines simple et rapide
10 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec une boîte de sardines? Que faire avec une boîte de sardines? Top 10 aliments les plus chers au monde! Top 10 aliments les plus chers au monde! La meilleure recette à faire pour un apéritif! La meilleure recette à faire pour un apéritif!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez